Camarones al Ajillo

Name: Camarones al Ajillo
Prep time: 7 min
Cook time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 800 g Camarón grande limpio; 60 g Ajo; 60 ml Aceite de oliva extra virgen; 3 g Guindilla seca; 15 g Perejil fresco; 20 ml Jugo de limón; 6 g Sal

⏱️ 20 min👥 4 porciones🍽️ comida

Camarones al ajillo tradicionales salteados con ajo, aceite de oliva y un toque de chile.

🍽️ Ajustar porciones

🌟 Ingredientes Estelares

800 g Camarón grande limpio

💡 Pelado y desvenado

792 kcal

60 g Ajo

💡 Laminado

89 kcal

60 ml Aceite de oliva extra virgen

💡 Base de cocción

530 kcal

3 g Guindilla seca(opcional)

💡 Picante tradicional

9 kcal

15 g Perejil fresco

💡 Picado

5 kcal

20 ml Jugo de limón(opcional)

💡 Finalización

4 kcal

6 g Sal

💡 Ajustar al gusto

👨‍🍳 Preparación Galáctica

Preparar ingredientes

Laminar el ajo y secar los camarones.

⏱️ 5 min

💡 Consejo: Eliminar exceso de humedad.

Aromatizar aceite

Calentar aceite junto con ajo y guindilla.

⏱️ 3 min🌡️ 150°C

💡 Consejo: No quemar el ajo.

Saltear camarones

Agregar camarones y cocinar rápidamente.

⏱️ 4 min🌡️ 200°C

💡 Consejo: No sobrecocer.

Finalizar

Añadir perejil y limón.

⏱️ 2 min

💡 Consejo: Servir inmediatamente.

Servir

Presentar caliente con pan.

⏱️ 1 min

💡 Consejo: Ideal recién hecho.

📊 Energía Cósmica Total

1429

Calorías

196.6

Proteínas (g)

63.2

Grasas (g)

25.4

Carbohidratos (g)

2.7

Fibra (g)

1.2

Azúcares (g)

3544

Sodio (mg)